D’où vient Clef Verte ?

Clef Verte est le premier label environnemental international pour l’hébergement touristique et la restauration, développé par l’association Teragir.

La finalité de Teragir, montrer que la préservation des ressources environnementales est aussi source d’économie et de bien-être social, grâce à ses programmes et labels : Pavillon Bleu, Éco-École, Clef Verte, la Journée internationale des forêts et Jeunes Reporters pour l’Environnement.

Ce sont des milliers de projets menés en France qui ont une portée locale, mais ils participent à une action globale déployée dans 75 autres pays, au sein du réseau de la Foundation for Environmental Education (FEE), dont les fondateurs sont membre actif.

Qu’est-ce que Clef Verte ? Clef Verte c’est 57 pays participants, 624 établissements labellisés en France, 18 millions de nuitées en France.

En France, chaque année, des millions de vacanciers ou professionnels en déplacement séjournent dans des hébergements touristiques. Aujourd’hui ils peuvent choisir de réduire leur impact environnemental en choisissant un établissement labellisé Clef Verte. Hôtels, campings, gîtes, meublés de tourisme, chambres d’hôtes, résidences de tourisme, villages et centres de vacances, restaurants, s’engagent dans une démarche environnementale.

Nos démarches environnementales au quotidien

Stop le plastique :

Afin de limiter notre impact plastique, nous avons remplacé les bouteilles jetables, auparavant proposées à nos clients, par des bouteilles en verre Castalie. La bouteille en verre est réutilisable à l’infini, recyclable, adaptée à la protection de l’environnement et meilleure pour la qualité de l’eau et la santé.

Notre linge de toilette :

Notre linge de toilette en coton biologique et équitable provenant de notre prestataire Elis, dans chacune de nos chambres, un support explicatif est présent afin de sensibiliser nos clients.

« Pourquoi choisir le coton biologique ? »

Le coton biologique provient d’un mode de culture spécifique et clairement identifié : 

• Excluant l’usage d’engrais, de pesticides chimiques et d’organismes génétiquement modifiés.
• Répondant à des procédures environnementales strictes (limitations des déchets et rejets…).

« Est-il équitable ? »

Un coton équitable permet à de petits producteurs d’Inde et d’Afrique de l’Ouest et du Centre : 

• De vivre dignement de leur terre grâce à un juste prix d’achat.
• D’être unis en coopératives démocratiques. 
• D’investir dans des projets qui bénéficient à l’ensemble de la communauté : écoles, maternités, puits... ».

Elis - Entreprise spécialisée dans l’habillement professionnel et du linge pour la location-entretien.

Nos achats responsables

Afin de favoriser notre démarche éco-responsable, notre approvisionnement de certains de nos produits viennent de producteurs locaux.

Nos confitures, faites maison de Huisseau en Beauce à « O Douceurs de Chantal » et nos fromages proviennent de la Fromagerie Moreau à Pontlevoy.

Pour notre cave à vin, nous nous attachons à mettre en avant les différentes productions des viticulteurs locaux.

En collaboration avec M. Preteseille Michael, apiculteur, nous avons installés nos propres ruches sur le domaine et récoltons nous-même notre miel. 

Nos éco-gestes :

Nous utilisons des ampoules économiques, l’entretien de nos espaces verts sans produits chimiques, utilisation de produits naturels concernant les produits ménagers, gestion de notre consommation d’eau et d’électricité.

Nos éco-gestes pour nos séminaires

• Utilisation de la lumière du jour disponible,
• Utilisation de papier écolabellisé,
• Mise à disposition d’eau filtrée en bouteille en verre Castalie,
• Privilégier le covoiturage, bus ou train pour nous rejoindre,
• Nos produits alimentaires sont locaux, bio et fait maison.

 

Et pleins d’autres projets à venir … N’hésitez pas à nous suivre sur nos différents réseaux (Facebook, Instagram, LinkedIn) pour découvrir nos futures démarches écologiques.

 

Ensemble allons vers un tourisme plus responsable et durable !