Qu'est-ce que Clef-Verte?
Clef Verte est le premier label environnemental international pour l'hébergement touristique et la restauration, développé par l'association Teragir. La finalité de Teragir, montrer que la préservation des ressources environnementales est aussi source d'économie et de bien-être social, grâce à ses programmes et labels: Pavillon Bleu, Eco-Ecole, Clef Verte, la Journée internationale des forêts et Jeunes Reporters pour l'Environnement.
Ce sont des milliers de projets menés en France qui ont une portée locale, mais ils participent à une action globale déployée dans 75 autres pays, au sein du réseau dClef Verte c'est 57 pays participants, 624 établissements labellises en France, 18 millions de nuitées en France.
En France, chaque année, des millions de vacanciers ou professionnels en déplacement séjournent dans des hébergements touristiques. Aujourd'hui ils peuvent choisir de réduire leur impact environnemental en choisissant un établissement labellisé Clef Verte. Hôtels, campings, gîtes meublés de tourisme, chambres d’hôtes, résidences de tourisme, villages et centres de vacances, restaurants, s’engagent dans une démarche environnement.
Nos objectifs écologiques
Vous faire vivre votre séjour au cœur d'un écrin de nature autour du bien- être. Profitez d'une expérience éco-positive respectueuse de la planète, des Hommes, tout en faisant vivre l'économie locale.
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Gestion de nos énergies et ressources (eau et électricité) |
En partenariat avec des producteurs locaux |
Tri sélectif et recyclage des déchets organiques |
Exploiter nos ressources naturelles disponibles sur le Domaine |
Nos pratiques durables au quotidien:
Stop le plastique:
Afin de limiter notre impact plastique, nous avons remplacé les bouteilles jetables, auparavant proposées à nos clients, par des bouteilles en verre Castallie. La bouteille en verre est réutilisable à l'infini, recyclable, adaptée à la protection de l'environnement et meilleure pour la qualité de l'eau et la santé.
Notre linge de toilette :
Notre linge de toilette en coton biologique et équitable provenant de notre prestataire Elis, dans chacune de nos chambres, un support explicatif est présent afin de sensibiliser nos clients.
« Pourquoi choisir le coton biologique ? »
Le coton biologique provient d'un mode de culture spécifique et clairement identifié:
- Excluant l'usage d'engrais, de pesticides chimiques et d'organismes génétiquement modifiés.
- Répondant à des procédures environnementales strictes (limitations des déchets et rejets...).
«Est-il équitable?»
Un coton équitable permet à de petits producteurs d'Inde et d'Afrique de l'Ouest et du Centre:
- De vivre dignement de leur terre grâce à un juste prix d'achat.
- D'être unis en coopératives démocratiques.
- D'investir dans des projets qui bénéficient à l'ensemble de la communauté : écoles, maternités, puits..
Elis-Entreprise spécialisée dans l'habillement professionnel et du linge pour la location-entretien.
Nos achats responsables:
Afin de favoriser notre démarche éco-responsable, notre approvisionnement de certains de nos produits viennent de producteurs locaux.
Nos confitures, faites maison de Huisseau en Beauce à « O Douceurs de Chantal» et nos fromages proviennent de la Fromagerie Moreau à Pontlevoy.
Pour notre cave à vin, nous nous attachons à mettre en avant les différentes productions des viticulteurs locaux.
En collaboration avec M. Preteseille Michael, apiculteur, nous avons Installés nos propres ruches sur le domaine et récoltons nous-même notre miel.
Nos écogestes en séminaire :
- Utilisation de la lumière du jour disponible,
- Utilisation de papier écolabellisé,
- Mise à disposition d'eau filtrée en bouteille en verre Castalie,
- Privilégier le covoiturage, bus ou train pour nous rejoindre,
- Nos produits alimentaires sont locaux, bio et fait maison
Où retrouvez notre actualité durable? 
Au Domaine
Lors de votre séjour au Domaine, vous aurez l'occasion de retrouver toute notre actualité environnementale un peu partout dans le Domaine. Dans nos chambres retrouvez notre dépliant informatif Clef Verte, sur nos tables de restaurant notre chevalet, à la réception de l'hôtel découvrez notre affichage écoresponsable.
